Domates suyu üretiminde ılımlı elektrik uygulamasının kullanımı 2 Kalite özellikleri üzerine etkisi
Articles > Article · 2013
Authors: Taner BAYSAL, Filiz İÇİER, Ahsen RAYMAN ERGÜN, COŞGUN HASAN, M PETEK
AKADEMİK GIDA, Refereed Journals of Other Institutions, International, TR DİZİN (ULAKBİM), 2013, vol 11, pp 21-27