Bazı Dondurma Karışımlarının Isıl İletkenliklerinin Sıcaklıkla Değişiminin Belirlenmesi

Makaleler > Tam Makale · 2005

Yazarlar: Seher KUMCUOĞLU, Şebnem TAVMAN, ALPASLAN TURGUT, Bil Ergin

Gıda, Diğer Kurumların Hakemli Dergileri, Ulusal, Diğer Endeksler, 2005, cilt 30, ss 149-154