Amilolitik Bakteriyel Laktik Asit Fermentasyonu
Bildiriler > Tam Metin Bildiri · 2009
Yazarlar: Erdem Tonguç, Oktay YERLİKAYA, Cem KARAGÖZLÜ
Pamukkale Süt ve Süt Ürünleri Sempozyumu, Türkiye, Denizli, Ulusal, Poster, Tam Metin Bildiri, 2009-2009, ss 189-189