Kara havuç (Daucus carota L.) antosiyanin ekstraktının püskürtmeli kurutucu kullanılarak mikroenkapsülasyonu

Projeler > TÜBİTAK Projesi · 2002

Yazarlar: Seda ERSUS

2002-2004, TÜBİTAK Projesi, AR-GE Projesi, Tamamlandı

Detay görüntüle