İzmir Piyasasında Tüketime Sunulan Bazı Bulgurların Türk Gıda Kodeksi Bulgur Tebliği ile Türk Standartları Enstitüsü Bulgur Standardı’na Uyumlarının Karşılaştırılması
Articles > Article · 2010
Authors: Ömer Kemal KEMAHLIOĞLU, MUSTAFA KEMAL DEMİRAĞ
AKADEMİK GIDA, Other Refereed National Journals, National, 2010, vol 8, pp 29-34