Antep Fıstığı Yağı İlave Edilmiş Sodyum Aljinat Kaplamanın Antep Fıstığının Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri Üzerine Etkilerinin Belirlenmesi
Yönetilen tezler > Yüksek Lisans · 2024
Yazarlar: Özgül ÖZDESTAN OCAK
2024, Yüksek Lisans, Ege Üniversitesi, Türkiye, Selin KOVA