Impact of ultraviolet light radiation on the consumer preferences, mould growth, colour, oxidative and sensory characteristics of butter

Bildiriler > Özet Bildiri · 2022

Yazarlar: Nurcan KOCA, Fatma Özen-Özdemir, Şimal Abur, Müge URGU ÖZTÜRK, Yurdanur AKGÜL, Gülten GÜNDÜZ

Agribalkan 2022- IV. Balkan Agricultural Congress, Türkiye, Edirne, Uluslararası, Sözlü Sunum, Özet Bildiri, 2022-2022, ss 216-216

Detay görüntüle