Determination of Temperature Distribution in Different Thawing Methods of Minced Beef Samples by Using Thermal Imaging and Processing Technique

Bildiriler > Tam Metin Bildiri · 2018

Yazarlar: Deniz Döner, MUTLU CEVIK, Ömer Faruk ÇOKGEZME, FİLİZ İÇİER

6. Food Safety Congress, Türkiye, İstanbul, Uluslararası, Poster, Tam Metin Bildiri, 2018-, ss 1-2

Detay görüntüle