İrmikaltı Unun Ekmek Yapımına Uygunluğunun Belirlenmesi

Articles > Article · 2000

Authors: Ömer Kemal KEMAHLIOĞLU, S.SEZGİN ÜNAL

Unlu Mamuller Teknolojisi, Other Refereed National Journals, National, 2000, vol 9, pp 48-56