Doctorate
Thesis > Doctorate · 2023
Authors: Serap FENDERYA
2023, Karadut Yaprağı Ekstraktı ve Karadut Suyu İlaveli Fonksiyonel Peyniraltı Suyu İçeceği Geliştirilmesi, Ege University, Graduate School of Natural and Applied Science, Süt Teknolojisi, Süt Teknolojisi Anabilim Dalı, Türkiye