Süt Ürünlerinde Duyusal Değerlendirmede Yeni Bir Kavram: Astringent Duyum Kusurları

Articles > Review · 1996

Authors: Özer KINIK, Gökhan KAVAS, NECATİ AKBULUT

Süt Teknolojisi Dergisi,, National Non-Refereed Journal, National, 1996, vol 11, pp 32-37