AKTİF AMBALAJLAMA TEKNİĞİ İLE KORUYUCU KULLANIMININ FARKLI TAHIL UNU KARIŞIMLARI İLE ÜRETİLEN GLUTENSİZ FERMENTE ÜRÜNLERDE RAF ÖMRÜNÜN UZATILMASI ÜZERİNDEKİ ETKİSİNİN BELİRLENMES
Scientific project reviews > TÜBİTAK Project · 2019
Authors: Özlem ESMER
2019, Referee, TÜBİTAK Project, 1507 - TÜBİTAK SME R&D Start-Up Support Program, SOFRA DEĞİRMENCİLİK GIDA TARIM SAN. VE TİC. A Ş, Türkiye