Restoranlarda Sunulan Menülerin Karlılık ve Beğenirlik Açısından Analzi

Makaleler > Tam Makale · 2004

Yazarlar: Adnan TÜRKSOY

Akademik Gıda, Diğer Kurumların Hakemli Dergileri, Ulusal, TR Dizin (Ulakbim), 2004, cilt 2, ss 54-70