Bazı Doğal Antioksidanların Et ve Et Ürünlerinde Heterosiklik Aromatik Amin Oluşumu Üzerine Etkileri

Makaleler > Tam Makale · 2019

Yazarlar: Erdoğan, Beyza, Özgül ÖZDESTAN OCAK

DergiPark (Istanbul University), Uluslararası, 2019

Detay görüntüle