Farklı Katkılar İçeren Kitosan Kaplamanın Peynirin Depolama Boyunca Bazı Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri Üzerine Etkileri
Projeler > Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje · 2023
Yazarlar: Özgül ÖZDESTAN OCAK, AYŞE MUSLU AYKOÇ
2023-2026, Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, AR-GE Projesi, Devam Ediyor