Ispanaktan ekstrakte edilen Zn-klorofil türevlerinin emülsiyon/soğuk jelleşme metodu ile mikroenkapsülasyonu

Yönetilen tezler > Yüksek Lisans · 2014

Yazarlar: Seda ERSUS

2014, Yüksek Lisans, Ege Ünıversıtesı, Türkiye, GÜLAY ÖZKAN

Detay görüntüle