Effects of Drying Temperature on Thermal and Textural Properties of Precooked Buckwheat Groats
Bildiriler > Özet Bildiri · 2018
Yazarlar: DAMLA BARIŞIK, Ebru Ormanlı, Sebahat Özdemir, Merve Vatansever, Deniz Döner, Seher KUMCUOĞLU, Şebnem TAVMAN
7th Rostocker International Conference: “Thermophysical Properties for Technicak Thermodynamics (THERMAM 2018), Almanya, Uluslararası, Sözlü Sunum, Özet Bildiri, 2018-, ss 26-26