İzmir Piyasasında Tüketime Sunulan Çeşitli Firmalara Ait Erişte ve Noodle Ürünlerinin Bazı Kimyasal ve Fiziksel Kalite Niteliklerinin Belirlenmesi.

Articles > Article · 2018

Authors: Ömer Kemal KEMAHLIOĞLU, MUSTAFA KEMAL DEMİRAĞ

Akademik Gıda, Journal Indexed in SCI Expanded, International, 2018, vol 16, pp 60-66