Kefir Dondurması Üretiminde Soya Sütünün Kullanım Olanakları Üzerine Bir Araştırma
Articles > Article · 2013
Authors: Harun KESENKAŞ, NECATİ AKBULUT, Oktay YERLİKAYA, ASLI AKPINAR, merve AÇU
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Other Refereed National Journals, National, Scopus, 2013, vol 50, pp 1-12