Gıdaların biyoaktif maddeler ile zenginleştirilmesinde mikroenkapsülasyon teknolojisinin kullanımı
Bildiriler > Özet Bildiri · 2022
Yazarlar: CENNET ARSLAN TUNCER, Özgül ÖZDESTAN OCAK
Türkiye 14. Gıda Kongresi, Türkiye, Antalya, Ulusal, Poster, Özet Bildiri, 2022-2022, ss 1-2