Yağ İçeriği Azaltılmış Peynir Üretim Yöntemleri

Conference paper > Full Text · 2003

Authors: Cesur MEHENKTAŞ, MUSTAFA METİN

Süt Endüstrisinde Yeni Eğilimler Sempozyumu, Turkey, İzmir, National, Verbal, Full Text, 2003-, pp 207-212