Farklı Oranlarda Bamya Tozu İkamesinin Beyaz Ekmeğin Bazı Kalite Özellikleri Üzerine Etkisi
Conference paper > Full Text · 2018
Authors: Kübra Tuluk, Şebnem TAVMAN, Burak ALTINEL, Seher KUMCUOĞLU, Şelale Öncü Glaue
Uluslararası Tarım, Çevre ve Sağlık Kongresi (ICAEH), Turkey, Aydın, International, Verbal, Full Text, 2018-2018, pp 505-517