Dondurularak Kurutulmuş Çilek Meyvesinin Toplam Fenolik Madde İçeriğinin ve Antioksidan Kapasitesinin Belirlenmesi
Kongre ve sempozyumlar > Kongre · 2008
Yazarlar: Seda ERSUS
2008-2008, Dondurularak Kurutulmuş Çilek Meyvesinin Toplam Fenolik Madde İçeriğinin ve Antioksidan Kapasitesinin Belirlenmesi, Kongre, Katılımcı, Türkiye, Erzurum