Application of Chitosan and Its Phosphate Derivatives for Quality Preservation of Fish Stored at Refrigeration Temperature

Bildiriler > Özet Bildiri · 2006

Yazarlar: Şükran ÇAKLI, Duygu KIŞLA, Can ALTINELATAMAN, Mehmet Tolga DİNÇER, Serkan Keleşoglu, Aslı CADUN YÜNLÜ, Murşide Kes

36 WEFTA Meeting (2.TAFT), Kanada, Uluslararası, Sözlü Sunum, Özet Bildiri, 2006-, ss 27-27

Detay görüntüle