Çimi Tulum Peynirlerinin Olgunlaşma Sürecinde Yağ Asitleri Kompozisyonunun Değişimi Üzerine Bir Araştırma

Articles > Article · 2000

Authors: Sevda Kılıç, Cem KARAGÖZLÜ, NECATİ AKBULUT

Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, International Refereed University Journal, International, Zoological Record, 2000, vol 37, pp 17-24