Maceration Carbonique yöntemiyle üretilen kırmızı şaraplarda renk olgusunun Hunter renk sistemine göre değerlendirilmesi
Articles > Article · 2001
Authors: Ufuk YÜCEL
Gıda, Other Refereed National Journals, National, 2001, vol 26, pp 359-365
Articles > Article · 2001
Authors: Ufuk YÜCEL
Gıda, Other Refereed National Journals, National, 2001, vol 26, pp 359-365