Farklı Kurutma Yöntemleri ile Kurutulan Atık Elma Posasından Pektin Eldesi ve Kalite Özelliklerinin Karşılaştırılması
Kongre ve sempozyumlar > Kongre · 2018
Yazarlar: Seda ERSUS
2018-2018, Farklı Kurutma Yöntemleri ile Kurutulan Atık Elma Posasından Pektin Eldesi ve Kalite Özelliklerinin Karşılaştırılması, Kongre, Katılımcı, Türkiye, İstanbul