Pekmezin kurutulması sonucunda elde edilen ürünün karakterizasyonu

Yönetilen tezler > Yüksek Lisans · 2010

Yazarlar: Şebnem TAVMAN

2010, Yüksek Lisans, Ege Ünıversıtesı, Türkiye, ZÜLEYHA AKKAYA

Detay görüntüle