4 ºC’de Depolanan Sardalya Marinatlardaki Adaçayı, Kekik ve Biberiye Ekstraklarının Antioksidan Etkilerinin Değerlendirilmesi

Conference paper > Summary Text · 2009

Authors: Aslı CADUN YÜNLÜ, Şükran ÇAKLI, Şebnem TOLASA YILMAZ, Duygu KIŞLA, Evren Burcu ŞEN YILMAZ

XV. SU ÜRÜNLERİ SEMPOZYUMU, Turkey, Rize, National, Verbal, Summary Text, 2009-, pp 502-502