Peyniraltı suyu proteinlerinin fonksiyonel özellikleri ve sağlık üzerine etkileri

Articles > Article · 2004

Authors: Cem KARAGÖZLÜ, Ernas Mine

Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Refereed Journals of Other Institutions, International, TR DİZİN (ULAKBİM), 2004, vol 41, pp 197-207