Çiğ Sütün Hidrojenperoksit ve Laktoperoksidaz Sistemi Aktive Edilerek Dayanıklı Hale Getirilmesi Üzerine Bir Araştırma

Makaleler > Tam Makale · 1990

Yazarlar: Sıddık Gönç, NECATİ AKBULUT, Özer KINIK, Cem KARAGÖZLÜ

Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Hakemli Üniversite Dergisi, Uluslararası, Cab Abstracts, 1990, cilt 27, ss 99-110