Meyve suyu sanayiinde kullanılan ısıl olmayan pastörizasyon teknikleri
Conference paper > Summary Text · 2013
Authors: HAMZA BOZKIR, Ahsen RAYMAN ERGÜN, Taner BAYSAL
TGDF Gıda kongresi 2013, Turkish Republic of Northern Cyprus, Antalya, National, Poster, Summary Text, 2013-2013, pp 17-17