Şevket KARAÇANCI
Su Ürünleri Fakültesi, Su Ürünleri Temel Bilimleri Bölümü, Deniz Biyolojisi Anabilim Dalı
Araştırma alanları: Mühendislik ve Teknoloji, Tarımsal Bilimler, Ziraat, Örtüaltı Yetiştiriciliği, Sebze Yetiştirme ve Islahı, Bahçe Bitkileri, Gıda Biyoteknolojisi, Gıda Mühendisliği, Gıda Teknolojisi, Hububat Teknolojisi
Yayınlar
- Improvements of Agriculture by Microorganisms (2022)
- Trichoderma harzianum Suşlarının Domates Fide Kalitesine Etkileri (2022)
- Production of GH11 xylanase for bakery industry by solid state fermentation (2017)
- Production of xylanase for breadmaking in submerged culture from laboratory scale to pilot scale (2017)
- Production of xylanase for breadmaking in submerged culture from laboratory scale to pilot scale (2017)
- Production of industrial enzymes for feed industry (2012)
- Determination of shelf-life of some tomato cultivars grown in greenhouses (1999)