BUĞDAY TOHUMUNA UYGULANAN BAZI UÇUCU YAĞLARIN ADİ SÜRMEYE KARŞI ETKİNLİĞİ ÜZERİNDE ARAŞTIRMALAR
Proje no. 1092 · Durum: Kapanmış · 2016
Özet
Bu çalışmanın amacı, Adi sürme etmeni ile bulaşık buğday tohumlarına bazı uçucu yağları uygulayarak bu savaşımda başarı olanaklarını ortaya koymaktır. Bu kapsamda, antimikrobiyal etkileri literatürde kayıtlı olan ve Türkiye’ de doğal olarak bulunan ve yetiştirilen tıbbi ve aromatik bitkilerden Origanum onites, Thymus vulgaris ve Thymus serpillum’un uçucu yağlarının adi sürme etmenine in vitro etkileri saptanmıştır. Araştırma sonucunda, in-vitro koşullarda her üç uçucu yağın hem 1500 ppm ve hem de 2000 ppm dozlarının adi sürme sporlarına karşı % 100 başarılı olduğu saptanmıştır. Bu uçucu yağların tohum çimlenmesine etkilerini ölçmek amacıyla fitotoksisite denemeleri kurulmuş ve 2000 ppm dozunun çimlenme üzerine ciddi olumsuz etki yaptığı; 1500 ppm’lik dozun ise her üç uçucu yağ için çimlenme açısından kritik doz olduğu tespit edilmiştir. Anahtar kelimeler: uçucu yağ, buğday tohumu, adi sürme, in-vitro