İzmir'de Yaşayan Suriyeli Göçmen Yetişkin Kadınların Besin Güvencesi, Sürdürülebilir Beslenme Davranışları ve Beslenme Durumlarının Değerlendirilmesi
Proje no. 32546 · Durum: Kapanmış (Yayın bekleniyor) · 2024
Özet
<p>Göç, tüm dünyayı etkileyen bir olgudur. İç savaştan dolayı Suriyelilerin büyük bir kısmı Türkiye’ye göç etmiştir. Göç ile birlikte beslenme ile ilişkili birçok sorun da ortaya çıkmaktadır. Göçmen kadınlar bu sorunlardan daha fazla etkilenebilmektedir. Çalışmada, İzmir’de yaşayan Suriyeli göçmen yetişkin kadınların besin güvencesi, sürdürülebilir beslenme davranışları ve beslenme durumlarının değerlendirilmesi ile besin güvencesi ve sürdürülebilir beslenme davranışları arasında bir ilişki olup olmadığının incelenmesi amaçlanmıştır. Tanımlayıcı olarak planlanan çalışmada, İzmir’de yaşayan, 18-64 yaş arası toplam 269 Suriyeli göçmen yetişkin kadın bireye yüz yüze şekilde anket yöntemi uygulanması planlanmıştır. Veri toplama formunda; bireylerin sosyo-demografik ve sağlık bilgilerini içeren genel bilgiler, beslenme alışkanlıkları, bireylerin antropometrik ölçümleri, besin tüketim kaydı, besin güvencesi durumunu ve sürdürülebilir beslenmeyi değerlendirmek için ölçekler yer almaktadır. Analitik yöntemler ile değişkenlerin normal dağılıma uygunluğu incelenecektir. Ortalama ± standart sapma normal dağılan değişkenlerde, ortanca ve min-max değerleri normal dağılım göstermeyen değişkenlerde kullanılacaktır. Kategorik değişkenler frekans ve yüzde değerleri verilerek tanımlayıcı istatistikleri yapılacaktır. Grupları karşılaştırmak için sürekli verilerde (ölçek toplam skorları ve/ve ya ölçek ortalama puanları) bağımsız gruplarda t-testi (normal dağılım) ve Mann-Whitney U testi (normal dağılım mevcut değilse) kullanılacaktır. İkiden fazla bağımsız değişken arasında ölçek skorlarının karşılaştırılmasında tek yönlü ANOVA veya Kruskal-Wallis (non-parametrik koşulda) testi ve anlamlılık durumunda post hoc analiz için Bonferroni testi kullanılacaktır. Pearson’s veya Spearman’s rho korelasyon analizi kullanılarak değişkenlerin birbiriyle ilişkisi ile değerlendirilecektir. Korelasyon analizi sonrasında anlamlı ilişki bulunur ise model kurmak için ölçeklerin toplam puanları ile lineer regresyon analizi yapılacaktır.</p><p>Göçmen beslenmesi, dünyada üzerinde önemle durulan bir konudur. Göçmen kadınlar ile yapılan beslenme çalışmalarının sayısı oldukça azdır. Kadın göçmenlerde hem gıda güvencesinin hem sürdürülebilir beslenme davranışlarının değerlendirilmesi ülkemizde bir ilk olacaktır. Bu anlamda söz konusu araştırmanın literatürdeki bu eksikliği dolduracağı ve yeni araştırmalara kaynak olacağı düşünülmektedir.</p>