ANTOSİYANİNLERİN BİYOERİŞİLEBİLİRLİĞİ ÜZERİNE GIDANIN MİKRO YAPISININ VE UYGULANAN GIDA İŞLEMLERİNİN ETKİSİ

Proje no. 8196 · Durum: Kapanmış · 2014