Sakız Fasulyesi (Cyamopsis tetragonoloba L.) Silajında Bakteriyal İnokulant İlavesinin Fermantasyon Kalitesi, Aerobik Stabilite ve Yem Değeri Üzerine Etkileri
Proje no. 29635 · Durum: Kapanmış (Yayın bekleniyor) · 2023
Özet
<p>Ruminant hayvan beslemede kaba yemler besleme fizyolojisi ve üretim ekonomisi açısından yarı bir öneme sahiptir. Ülkemizin kaba yem ihtiyacı çayır ve meralar ile yem bitkileri tarımı yoluyla karşılanmaktadır. Ancak, ihtiyaçlar ile uyumlu miktarda ve kalitede kaba yem teminine ilişkin ciddi yetersizlikler söz konusudur ve bu sorunun küresel iklim değişikliğine bağlı olarak gelecekte daha da artacağı kaçılmaz bir gerçektir. Dolayısıyla, kurak iklim koşullarına toleranslı/uyumlu yem bitkilerinin üretim olanaklarının incelenmesi ve hayvan beslemede kullanım potansiyellerinin belirlenmesi gereklilik arz etmektedir.</p><p>Hindistan kökenli yazlık bir yem bitkisi olan sakız fasulyesi <em>(Cyamopsis tetragonoloba L.) </em>kendine döllenen tek yıllık bir baklagil bitkisidir ve kurak, yarı kurak ve tropik-subtropik bölgelerde üretilebilmektedir. Bu durumda, iklim koşulları subtropikalden tropikale doğru değişen ülkemizde sakız fasulyesi yazlık baklagil yem bitkisi olarak değerlendirilebilecek iyi bir alternatif olabilir. Bu tez çalışmasında; çiçeklenme başlangıcında hasad edilen ve bakteriyel inokulant ilave edilerek hazırlanan sakız fasulyesi silajlarında fermantasyon kalitesi, aerobik stabilite ve yem değerinin belirlenmesi amaçlanmıştır.</p>