Embriyo döneminde aydınlatma ve sıcağa alıştırmanın etlik piliçlerde gelişme stres ve hayvan refahına etkisi
Proje no. 21987 · Durum: Kapanmış (Yayın bekleniyor) · 2020
Özet
Sıcak stresi, sıcak iklim bölgelerinde kanatlı hayvan üretimi için önemli sorunlardan biridir. Yüksek çevre sıcaklığı etlik piliç üretim verimliliğini olumsuz yönde etkiler. Merkezi sinir sisteminde vücut sıcaklığının sabit tutulmasını (termoregulasyon) düzenleyen merkez olan hipotalamus tavuklarda embriyo döneminin 11-16. günlerinde olgunlaşmaktadır. Önceki çalışmalarda, embriyonun bu kritik dönemde yüksek sıcaklığa maruz bırakılmasının, üretim döneminde yüksek çevre sıcaklığına adaptasyonu iyileştirdiği gösterilmiştir. Öte yandan, embriyo döneminde aydınlatma da önemli bir çevresel faktördür ve fotoperiyodik (aydınlık/karanlık döngü) aydınlatmanın embriyoda pinealde melatonin hormonu üretim ritmini etkilediği, civcivlerde çıkış sonrası strese uyumu iyileştirdiği, strese düşük kortikosteron yanıtı, daha iyi bağışıklık ve azalan korku yanıtları ile saptanmıştır. Ancak, kuluçka döneminde aydınlatmanın etlik piliçlerin yüksek çevre sıcaklığına stres yanıtları üzerine etkisi araştırılmamıştır. Proje, embriyo döneminde sıcağa alıştırma ve döngüsel aydınlatmanın birlikte kullanılmasının etlik piliçlerin çıkış sonrası çevreye uyumunu dolayısı ile gelişmeyi ve bağışıklığı iyileştirebileceği ve büyütme döneminde akut sıcak stresine fizyolojik, moleküler ve davranışsal yanıtları hafifleterek sıcağa dayanıklılığı artırabileceği hipotezine dayanmaktadır.<br /> Proje ile embriyo döneminde 10-16. günler arasında günde 6 saatlik döngüsel yüksek sıcaklığa alıştırmanın (38.8oC -normal kuluçka sıcaklığından 1oC yüksek) ve 21 günlük kuluçka döneminde aydınlatma (16A:8K) uygulamalarının ayrı ayrı ve birlikte kullanılmasının etlik piliçlerde pinealde melatonin sentezini düzenleyen gen (AANAT) ekspresyonu, akut yüksek sıcaklığa stres yanıtları, gelişme, karkas özellikleri, bağışıklık (ND aşısına karşı antikor oluşumu), korku yanıtı ve refah üzerine etkisi araştırılacaktır. Bu amaçla, kuluçka uygulamaları sonucunda elde edilen civcivler büyütülerek beşinci hafta içinde örnek seçilen piliçler akut sıcak stresine maruz bırakılacak (2 saat boyunca 33 oC ) ve piliçlerin fizyolojik, moleküler ve davranışsal stres yanıtları incelenecektir.<br />