ALTERNATİF KARBON KAYNAKLARINDAN GIDA SANAYİNDE KULLA- NILABİLİR KARBOHİDRAZLARIN ÜRETİMİ VE HİDROLİZ ÖZELLİK-LERİNİN İNCELENMESİ

Proje no. 11236 · Durum: Kapanmış · 1991