ÖNEMLİ SALÇALIK DOMATES ÇEŞİTLERİNİN PEKTİK MADDE VE PEKTİN ESTERAZ ENZİMİ İÇERİĞİ VE BEKLETME SIRASINDA DEĞİŞİMLERİ İLE BU ENZİMİN İŞLETME BAZINDA ARŞ.

Project no. 7633 · Status: Kapanmış · 1992