ÖNEMLİ SALÇALIK DOMATES ÇEŞİTLERİNİN PEKTİK MADDE VE PEKTİN ESTERAZ ENZİMİ İÇERİĞİ VE BEKLETME SIRASINDA DEĞİŞİMLERİ İLE BU ENZİMİN İŞLETME BAZINDA ARŞ.

Proje no. 7633 · Durum: Kapanmış · 1992