BEYAZ PEYNİR TOZU ÜRETİMİMNDE PEYNİR SUYU VE MALTODEKSTRİN KULLANIMININ ÜRÜN KALİTESİ VE DEPOLAMA STABİLİTESİ ÜZERİNE ETKİLERİ

Proje no. 7407 · Durum: Kapanmış · 2012