THE EFFECT OF ENSILING MORINGA (Moringa oleifera L.) WITH SORGHUM-SUDANGRASS AT DIFFERENT RATIOS ON SILAGE FERMENTATION, AEROBIC STABILITY AND FEED VALUE.
Project no. 22744 · Status: Kapanmış (Yayın bekleniyor) · 2021
Summary
<p>Bu çalışmada, Moringa (Moringa oleifera L.) bitkisinin farklı oranlarda Sorgum (Sorghum bicolor Moench)-Sudanotu (Sorghum sudanense Stopf.) melezi ile karıştırılarak silolanmasının silaj fermantasyonu, aerobik stabilite ve yem değeri üzerine etkisinin araştırılması amaçlanmıştır. Bu amaçla 5 farklı muamele grubu oluşturulmuştur. Bu muamele grupları sırasıyla; %100 Moringa oleifera, %75 Moringa oleifera+ %25 Sorgum-Sudanotu melezi, %50 Moringa oliefera+%50 Sorgum-Sudanotu melezi, %25 Moringa oleifera+%75 Sorgum-Sudanotu melezi, %75 Moringa oleifera+%25 Sorgum-Sudanotu melezi ve %100 Sorgum-sudanotu melezi şeklindedir. Her muamele grubundan 4 tekerrür olacak şekilde toplam 20 adet silaj yapılacaktır. Silolama öncesi Moringa’nın ve karışıma giren sorgumxsudanotu melezinin kimyasal kompozisyonu, pH değeri, SÇK içeriği ve tamponlama kapasitesi belirlenecektir. Hasat sonrası Moringa’nın KM’si % 30 civarında olacak şekilde soldurma yapılacaktır. Daha sonra karışıma girecek yeşil yemler 5-6 cm boyutlarında parçalanarak belirlenen oranlarda homojen bir şekilde karıştırılıp 1’er kg lık vakum poşetlerine vakumlanarak 60 gün boyunca laboratuvar koşullarında (24±4 oC) fermantasyona bırakılacaktır. Fermantasyon sonunda açılan 20 adet silaj örneklerinde ilk olarak fiziksel değerlendirme (renk, koku, strüktür) yapılacaktır. Değerlendirme sonrasında silaj örnekleri etüvde 65 oC’de 48 saat süreyle tutulduktan sonra 1 mm elek çapında değirmende öğütülecek kimyasal analizlere kadar kapaklı cam kavanozlarda muhafaza edilecektir. Öğütülmüş bu örneklerde daha sonra kuru madde (KM), ham protein (HP), ham kül (HK), ham yağ (HY), ham selüloz (HS), nişasta, şeker, nötr deterjan lif (NDF), ADF, ADL, suda çözünebilir karbonhidrat (SÇK) içeriği belirlenecektir. Derin dondurucuya saklanmış yaş örneklerde ise pH değeri, silo asitleri, (NH3-N) ile laktik asit bakterileri, maya ve küf sayıları belirlenecektir. Aerobik stabilite testi amacıyla silaj açımına (60. gün) takiben 5 gün boyunca O2’ne maruz bırakılan örneklerde pH değeri, C02 üretimi, maya-küf sayısı belirlenecektir. Ayrıca 5 farklı muamele grubu silajlarda KM kayıpları, metabolik enerji değerleri ve nispi yem değerleri hesaplama ile ortaya konacaktır. </p>