AKDENİZ İKLİMİ SAHİL KUŞAĞINDA KARABUĞDAY (FAGOPYRUM ESCULENTUM MOENCH)DA FARKLI TUHUMLUK MİKTARLARI İLE SIRA ARASI MESAFELERİNİN BAZI VERİM VE SİLAJ KALİTE ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİSİ.
Proje no. 1287 · Durum: Kapanmış · 2016
Özet
Karabuğday (Fagopyrum esculentum Moench); bileşiminde yüksek düzeyde protein, diyet lif, vitamin, mineral madde, temel çoklu doymamış yağ asitleri, rutin ve quercetin gibi antioksidanları içerir. Besin kalitesinin yüksek olması nedeniyle önemli bir gıda ham bileşeni olan karabuğday, fonksiyonel gıda endüstrisi için çok önemli bir potansiyele sahiptir. Ayrıca yem bitkisi, örtü bitkisi, yeşil gübre ve toprak düzenleyicisi, bal özü bitkisi ve tıbbi bitki olarak da yetiştirilmektedir. Bu araştırma, insan ve hayvan beslenmesi yanında birçok farklı kullanım alanına sahip karabuğday (Fagopyrum esculentum Moench)’ın farklı tohumluk miktarı (6-8-10 kg da-1) ve sıra arası mesafelerinin (20-40-60 cm) verim ve bazı silaj kalite özelliklerine etkisini belirlemek amacıyla gerçekleştirilmiştir. Denemeler, İzmir Ödemiş ekolojik koşullarında 2016 ve 2017 yıllarında tesadüf blokları deneme desenine göre üç tekrarlamalı olarak yürütülmüştür. Bitki boyu, sap çapı, yeşil ot verimi, kuru madde oranı, kuru madde verimi, dane verimi, hektolitre ağırlığı, bin dane ağırlığı, silaj kuru madde oranı, silaj ph’sı, silaj flieg puanı özellikleri incelenmiştir. Çalışma sonucunda; yeşil ot verimi, kuru madde oranı ve kuru madde verimi özelliklerinde istatistiksel anlamda önemli farklılıklar saptanmıştır. Ancak bitki boyu, sap çapı, dane verimi, hektolitre ağırlığı, bin dane ağırlığı, silaj kuru madde oranı, silaj ph’sı ve silaj flieg puanı özellikleri bakımından herhangi bir fark bulunmamıştır. Anahtar Kelimeler: Karabuğday, tohumluk miktarı, sıra arası mesafe, verim, silaj