DONDURULMUŞ BEZELYE VE TAZE FASULYE ÜRETİMİNDE PEROKSİDAZ VE LİPOKSİNEGAZ ENZİMLERİNİN HAŞLAMA VE DEPOLAMA SIRASINDAKİ DEĞİŞİMLERİNİN ARAŞTIRILMASI

Project no. 4726 · Status: Kapanmış · 2012