EGE ÜNİVERSİTESİ SU ÜRÜNLERİ FAKÜLTESİ, AVLAMA VE İŞLEME TEKNOLOJİSİ BÖLÜMÜ, İŞLEME TEKNOLOJİSİ ANABİLİM DALI LABORATUVARINA ALTYAPI OLUŞTURMA.
Proje no. 1142 · Durum: Kapanmış · 2015
Özet
Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi, ülkemizin denizel ve tatlı su kaynakları üzerine araştırma yapan öncü fakültelerden biridir. Fakültenin Avlama ve İşleme Teknolojisi Bölümü içerisindeki bir alt birim olan İşleme Teknolojisi Anabilim Dalı, konusunda oldukça yetkin personellerden oluşan, yüksek lisans ve doktora düzeyinde pek çok öğrencinin kayıtlı bulunduğu bir birimdir. Ege Üniversitesi Bilimsel Araştırmalar Koordinasyon Birimi’ne sunulan bu altyapı projesi ile laboratuvar, İşleme Teknolojisi Anabilim Dalı’nın kimyasal kompozisyon ve kimyasal kalite analizlerini yapılabilmesi için düzenlenmiştir. Tüm Anabilim Dalı personelinin sürekli olarak kullanımına açık olan bu laboratuvarın kurulması ile araştırma çalışmalarının daha rahat bir ortamda yürütülebileceği düşünülmüştür. Bu kapsamda laboratuvar Haziran 2016 tarihinden itibaren araştırmacıların kullanımına açılmıştır.