BRASSİCA NAPUS BİTKİSİNİN BÜYÜME VE GELİŞİ SÜREÇLERİ ÜZERİNDE GLİKOSİNOLAT HİDROLİZ ÜRÜNLERİNİN ETKİLERİNİN İNCELENMESİ
Proje no. 502 · Durum: Kapanmış · 2018
Özet
Bitkiler yaşam döngüleri boyunca farklı çevresel stres etmenlerine maruz kaldıkları için evrimsel süreçte çok çeşitli savunma sistemleri geliştirmişlerdir. Brassicacecae familyasına özgü glikosinolat mirosinaz savunma sistemi de bu spesifik sistemlerden biridir. Glikosinolatlar ve mirosinaz enziminin etkileşimi sonucu oluşan parçalanma ürünleri temelde böcek zararı, mikrobiyal zarar ve yaralanma gibi durumlar için geliştirilmiş olsada sıcaklık, kuraklık, tuzluluk gibi abiyotik streslere karşı da rollerinin olduğu yapılan çalışmalarla ortaya konmuştur. Bununla birlikte, fotosentetik verim, bitki büyümesi ve gelişimi ile glikosinolat savunma sitemi arasında bir etkileşim saptanmıştır. Özellikle kök gelişimi ve glikosinolat yolağı arasında sıkı bir ilişki tespit edilmiş olup, ilgili mekanizma halen aydınlatılmamıştır. Çalışmamızda ticari ve tarımsal öneme sahip Brassica napus bitkisinde dışarıdan uygulanan glikosinolat parçalanma ürünleri allil ve benzil izotiyosiyanatların çeşitli fizyolojik ve biyokimyasal süreçler üzerindeki etkilerini incelemeyi hedefledik. Çalışmamızdan elde ettiğimiz sonuçlar allil ve benzil izotiyosyanat uygulamasının başta fotosentez olmak üzere, kök gelişimi gibi önemli fizyolojik süreçleri etkilediğini göstermektedir. Fotosistem II nin maksimum kuantum verimi, primer kök uzunluğu ve hipokotil uzunluğu azalırken, kök tüyü yoğunluğunda artış gözlenmiştir.