LACTOBACİLLLUS SANFRANCİSCENSİS BÜYÜME KOŞULLARININ OPTİMİZASYONU VE EKŞİ HAMUR EKMEĞİ ÜRETİMİNDE STARTER KÜLTÜR

Project no. 10178 · Status: Kapanmış · 2016