Türkiye'nin farklı coğrafi bölgelerinden elde edilen Anadolu arısı (Apis mellifera anatoliaca) zehirinin kimyasal içeriğinin ve biyoaktivitesinin belirlenmesi
Proje no. 22594 · Durum: Kapanmış (Yayın bekleniyor) · 2021
Özet
Apiterapi, “Arı ürünlerinin insan, hayvan ve bitki sağlığında koruma ve tedavi edici özelliklerinin uygulamalı kullanım yöntemlerinin bütünü” olarak kabul edilen tıbbi tamamlayıcı bir uygulamadır. Arı zehiri, Apiterapide kullanılan arı ürünlerinden biridir. Ülkemizde katma değeri yüksek arı zehrinin pazarı hala sürüdürülebilir nitelikte değildir. Yapılan çalışmalar, farklı bölgelerden farklı mevsimlerde toplanan arı zehiri miktarının farklılığına dikkat çekmektedir. Çalışmamız, ülkemizin farklı coğrafi koşullarında üretilen arı zehirinin özelliklerinin belirlenmesi ve standardizasyonunun geliştirilmesi açısından önem taşımaktadır. Çalışma, bölgesel bazda verilerin elde edilmesi, biyolojik aktivite testlerinin gerçekleştirilmesi, arı zehirinin standardizasyonu ve apisötik ürün haline getirilmesi için temel bilgi teşkil edecektir. Projenin amacı, Anadolu Arısı zehirinin bölgesel örneklemelerini yaparak kimyasal içerik ve biyoaktivitesinin karakterizasyonunu gerçekleştirmektir. Bu çalışma, Anadolu arısı zehirinin kalitesini belirlemeye yönelik yapılacak ilk detaylı araştırma niteliğindedir. Projede, standartlara uygun üretim yapan arı çiftliklerinden toplanan zehir örneklerinin proteomik analizi yapılacak, kütle spektrometresi verileri biyoinformatik analizi gerçekleştirilerek protein içerikleri belirlenecektir. Ayrıca HPLC fraksiyonları SDS-PAGE ile analizlenecektir. Anadolu arısı zehirinin likit kromatografi-ardışık kütle spektrometresi kullanılarak proteomik karakterizasyonu literatürde ilk defa gerçekleştirilecektir. Farklı bölgelere ait zehir örneklerinin, hücre kültürü sisteminde sağlıklı insan hücre hatları ve insan kanser hücre hattı paneli üzerine sitotoksik etkileri araştırılacaktır. Zehir örneklerinin sitotoksik etkilerinin belirlendiği kanser hücre hatlarında apoptoz ve hücre döngüsü üzerine olan etkileri analizlenerek etki mekanizmasına yönelik çalışmalar yapılacaktır. Elde edilecek veriler Türkiye’de bu alanın gelişmesinde bilimsel veri sağlayacak, ülkemiz arı üreticisini arı zehirini üretmeye özendirecek, araştırmacılara standardizasyonu geliştirme aşamasında temel bilgileri sunacaktır. Böylece Anadolu arısı zehirinin dünya pazarında yer alması teşvik edilerek, ülke ekonomisine katkı sağlanabilecektir.