GIDA TAKVİYESİ OLARAK KULLANILAN POLİHERBAL FORMÜLASYONLARIN BİYOLOJİK AKTİVİTELERİ VE IN VİTRO TOKSİSİTELERİ
Proje no. 1082 · Durum: Kapanmış · 2016
Özet
Bu proje gıda takviyesi olarak kullanılan poliherbal formülasyonun farmasötik ürüne dönüşebilmesi için yapılması gereken araştırmaları ve uygulanması gereken yöntemleri ortaya koymak amacıyla dizayn edilmiştir. Çalışma kapsamında öncelikle formülasyonun etanol ve metanol ekstrelerinin total fenolik, flavonoid içeriği ile antioksidan kapasitesi kromotografik ve spektrofotometrik yöntemlerle belirlenmiştir. Ekstrelerin biyolojik aktivitelerinin belirlenmesi kapsamında, DPPH radikali süpürme kapasitesi ile ABTS renksizleştirme yöntemleri kullanılarak antioksidan kapasite tespit edilmiştir. Ayrıca MIC metodu ile metanol ekstresinin antimikrobiyal aktivite gösterdiği tespit edilmiştir. Toksisite testleri kapsamında hücre kültürü çalışmaları gerçekleştirilmiş, MCF-7, HEK-293 ve HeLa hücre hatlarında IC50 değeri tespit edilmiştir. Ekstrelerin AMES testi ile gentotoksik etki görmediği belirlenmiştir.